テーマ:アジア料理

アジアごはんで夏を乗り切ろう (その8) 【魚介とトマトのスープ】

【本日のお品書き】  1.魚介とトマトのスープ  2.手羽中とれんこんのスープ 今日は「ベトナム料理」の最終回。 (レビューが遅くなって申し訳ないです・・・。) 電子番組表にはこんな紹介がありました。 今回は、ベトナムの代表的な家庭料理・おかずスープを紹介する。 大ぶりの具がゴロゴロ入ったスープを作り、まず…
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アジアごはんで夏を乗り切ろう (その7) 【クリームチーズのバインミー】

【本日のお品書き】  1.クリームチーズのバインミー  2.ベトナムコーヒーの入れ方  3.牛肉のバインミー 今日は「ベトナム料理」の3回目。 (レビューが遅くなって申し訳ないです・・・。) 電子番組表にはこんな紹介がありました。 今回はバゲットを使って作るベトナム風サンドイッチを取り上げる。 バゲットは…
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アジアごはんで夏を乗り切ろう (その6) 【カリカリ厚揚げのベトナム風】

【本日のお品書き】  1.カリカリ厚揚げのベトナム風  2.えびのコーラ煮 今日は「ベトナム料理」の2回目。 (レビューが遅くなって申し訳ないです・・・。) 電子番組表にはこんな紹介がありました。 ベトナムは日本と同じく米を主食とする国。 そこで今回は、ベトナムならではのご飯に合うおかずを取り上げる。 「…
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アジアごはんで夏を乗り切ろう (その5) 【鶏肉のフォー】

【本日のお品書き】  1.鶏肉のフォー  2.豚肉と野菜のあえ麺 8月の放送も2週目の「ベトナム料理」に突入しました。 (レビューが遅くなって申し訳ないです・・・。) 電子番組表にはこんな紹介が。 今週は、家庭でも作れるベトナム料理を特集。 まずはベトナムの代表的な麺料理を取り上げる。 米粉で作られる平打…
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