テーマ:雑記

2015年11月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年11月は、 『だしとうまみでひろがる和食』 です。 今月のテーマは「和食」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 おだしが美味しい汁物や煮物のレシピが満載ですよ!  * * * #1 だしが主役 昆布と削り節のだしで汁物 (初回放送・2015年11月2日…
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2015年10月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年10月は、 『フライパンで魚をおいしく!』 です。 今月のテーマは「魚料理」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 フライパン調理で手軽に作れる魚レシピが満載ですよ!  * * * #1 パリッと焼いて さんま (初回放送・2015年10月5日)   …
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今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2015年10月号」の発売日ですよ。

10月の放送テーマは、 「フライパンで魚をおいしく!」です。 焼き・蒸し・煮る・揚げetc、フライパンひとつでできる美味しい魚料理のレシピがいっぱいですよ。 表紙はパッと目を引く「きのこ」の写真! (テキスト特集が「きのこ」なのです!) あー、お腹がすいたっ!!ヽ(`Д´)ノ *過去記事のおさらいレビューをしています…
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2015年9月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年9月は、 『新米を味わう!“和”のご飯』 です。 今月のテーマは「和のご飯」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、和食の美味しいご飯ものレシピが満載ですよ!  * * * #1 ふっくら炊いて 混ぜご飯 (初回放送・2015年8月31日)     ・しら…
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2015年8月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年8月は、 『技あり!電子レンジ&グリル』 です。 今月のテーマは「電子レンジ&魚焼きグリルで作るレシピ」。 1週目(#1~#4)は、電子レンジを使っての調理、 2週目(#5~#8)は、魚焼きグリルを使っての調理で作る、手軽で美味しいレシピが満載ですよ!  * * * …
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2015年7月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年7月は、 『安い肉をおいしく!』 です。 今月のテーマは「お肉」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、美味しい肉料理レシピが満載ですよ!  * * * #1 丸めて重ねて 豚こま (初回放送・2015年6月29日)     ・豚こまの丸め焼き甘酢あん ・…
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今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2015年7月号」の発売日ですよ。

7月の放送テーマは、 「安いお肉をおいしく!」です。 テキスト特集も「きょうは肉サラダ」と、お肉が美味しく食べられるメニューがいっぱいですよ。 テキストは今回通巻100号とのこと。おめでとうございます! レシピや調理の仕方はもちろんですが、献立を考える時にも助かりますし、 番組でサラリと説明して終わる部分のフォローもしっか…
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2015年6月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年6月は、 『おいしさアップ!和の味つけ』 です。 今月のテーマは「和食と調味料」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、美味しい和食レシピが満載ですよ。 調味料の使い方にも注目です。  * * * #1 甘みを生かして いり鶏 (初回放送・2015年6月1…
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2015年5月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年5月は、 『身近な野菜をグレードアップ』 です。 今月のテーマは「身近な野菜」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 おなじみの野菜を使った美味しいレシピが満載ですよ。  * * * #1 シャキッと歯ごたえ キャベツ (初回放送・2015年5月4日)  …
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今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2015年5月号」の発売日ですよ。

5月の放送テーマは、 「身近な野菜をグレードアップ」です。 いつでも食べられる身近な野菜を使ったメニューがいっぱいですよ。 表紙はパッと目を引く「千切りキャベツ」の写真! あー、お腹がすいたっ!!ヽ(`Д´)ノ NHKきょうの料理ビギナーズ 2015年 05 月号 [雑誌]NHK出版 2015-04-21 Amazon…
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フライパンで“和”のおかず (その3)  【シャキッと炒めて きんぴら】

【本日のお品書き】  1.ごぼうのきんぴら  2.じゃがいものきんぴら  3.新コーナー「ハツ江のおいしい知恵」 「水切りで味わいアップ!」 2015年4月分の放送「フライパンで“和”のおかず」のレビュー3回目です。 今日はきんぴらです。 電子番組表にはこんな感じの説明がありました。 ▽ごぼうのきんぴら…水…
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2015年4月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2015年4月は、 『フライパンで“和”のおかず』 です。 今月のテーマは「和食」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 フライパンで作れる美味しい和食のレシピが満載ですよ。  * * * #1 炒めて煮てホクホク 肉じゃが (初回放送・2015年3月30日) …
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近況報告

久々の投稿になってしまいました。 相変わらず、やる気はあるものの、やれ目が痛いだの頭痛がひどいだの、 こんな感じで更新が滞っております。 結構な長い期間でしんどかったりしていますが、 合間を見てちょっとずつ書いていこうと思います。 ご迷惑をおかけしてすみません。 このような残念なブログではありますが、よろしくお願いい…
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【おさらいレビュー】 2014年9月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2014年9月は、 『こんなに広がる!豆腐・大豆製品』 ですでした。 レビュー中断期間の分も、ゆるゆると復活していきますよ。 どうぞよろしくお願いいたします。 9月のテーマは「豆腐・大豆製品」。 1週目(#1~#4)も、2週目(#5~#8)も、 簡単で美味しいレシピがいっぱいですよ。 …
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今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2014年11月号」の発売日ですよ。

11月の放送テーマは、 「和と洋のご飯」です。 10月分のレビュー、久々だったので気合が入りました。 #8だけちょっと遅れてしまいましたが、なんとか無事にアップ出来て良かった! 過去記事もおさらいレビューとしてアップする予定です。 とりあえず先月分を明日以降に・・・。 11月分の放送は10月27日(月)からです。…
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2014年10月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2014年10月は、 『秋の食材で学ぶ 切る・焼く・煮る』 です。 大変お久しぶりでございます。 このような不定期更新のブログにも関わらず、 たくさんの方に来ていただき、本当に感謝しております。 ゆるゆると復活していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 今月のテーマは「切る・焼く・煮る…
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2014年8月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2014年8月は、 『たっぷり食べよう!夏野菜』 です。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 夏野菜が美味しく食べられるレシピが満載ですよ。  * * * #1 油でおいしく艶やか なす (初回放送・2014年7月28日)     ・なすのフライパン焼き ・揚げな…
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ご無沙汰してすみません。(現状報告) → 復帰宣言!

*2014年9月30日 追記 またまたご無沙汰してすみません。 気がついたらまた放置してしまった・・・本当申し訳ないです。 目のトラブル?がしばらく続いておりました。 暑さにやられる、ということはなかったのですが、とにかくパソコンで何かするのが出来ない・・・。 目の痛みとか頭痛とか、本当にひどかったのです。 自分の意思で…
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2014年4月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2014年4月は、 『シンプル調理で春を味わう』 です。 今月のテーマは「春の食材」。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)共に、 春を感じるレシピが満載ですよ。  * * * #1 ほろ苦さを生かす 菜の花 (初回放送・2014年3月31日)     ・菜の花のからし…
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2014年1月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2014年1月は、 『旬の冬野菜を食べよう!』 です。 あけましておめでとうございます。 昨年はこのような不定期更新のブログにも関わらす、 たくさんの方に来ていただけて本当に感謝しております。 出来るだけ早めのアップを心掛けつつ、楽しんで続けていきたいと思っておりますので 本年もどうぞよろしくお願…
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少し昔のものですが・・・(洋風お祝い料理・おせち料理)。

記事のアップが遅くなって、いつもいつもすみません。 謝ってばかりで、本当にすみません。 11月分の中国料理の#1までアップしているので、 本来ならばその続きを・・・というところですが、 実は今この時期に絶対に記事にしたい放送回があるので、そのおさらいレビューを先にやっておこうと思います。 昨年(2012年)の12月分。…
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2013年11月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2013年11月は、 『これぞ定番!ビギナーのための中国料理』 です。 普段の食卓でおなじみの中国料理を、 1週目(#1~#4)は、菰田欣也さんに、 2週目(#5~#8)は、吉田勝彦さんに、それぞれ教えてもらいます。  * * * #1 みんな大好き!マーボー豆腐 (初回放送・…
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2013年9月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】(おさらい)

きょうの料理ビギナーズ 2013年9月は、 『秋の恵み いも・かぼちゃ・きのこ』 でした。 遅くなりましたが、おさらいレビューです。 1週目(#1~#4)も、2週目(#5~#8)も、 秋に一段と美味しく食べられるおいもやきのこ類のレシピが満載です。 中断していた記事との並行作業のため、 アップする順番がごちゃごち…
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今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2013年11月号」の発売日ですよ。

11月の放送テーマは、 「これぞ定番!ビギナーのための中国料理」です。 過去記事とのWアップ中なので なんだか見にくい状況になっていますね。本当にすみません。 本放送分はできるだけ速やかにアップ、過去記事分はその合間にアップする状況がまだもうしばらく続きますが、よろしくお願いします。 (更新状況などを随時報告していきます。…
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2013年10月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2013年10月は、 『ごはんがおいしい季節です』 です。 少し遅くなってしまいました。ごめんなさい。 1週目(#1~#4)も、2週目(#5~#8)も、 新米が出回るこの時期に、たっぷり味わいたいごはん類のレシピが満載です。  * * * #1 ふっくらご飯の炊き方 完全マスター …
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2013年7月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】(おさらい)

きょうの料理ビギナーズ 2013年7月は、 『さっぱりvsがっつり! 夏の和食』 でした。 遅くなりましたが、おさらいレビューです。 1週目(#1~#4)は、夏野菜を使った「さっぱり和食」のレシピを、 2週目(#5~#8)は、夏以外にも美味しく味わえる「がっつり和食」のレシピです。 暑い夏に食べたいものもありますが…
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今後の更新予定について

こんにちは。閲覧ありがとうございます。 ここは「きょうの料理ビギナーズ」の感想and自分用覚書としてレシピを書き溜めているブログサイトです。 高木ハツ江さんというキャラクターが大好きな一視聴者が勝手にやっております。 2012年6月から始めたのですが、2度の大きな中断期間があります。 今日までどこにも宣伝していないブログ…
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2013年8月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2013年8月は、 『みんな大好き!夏の麺』 でした。 遅くなりましたが、おさらいレビューです。 1週目(#1~#4)、2週目(#5~#8)とも、 美味しい麺レシピが満載ですよ。 冷たい麺のレシピが多めですが、季節を問わず作りたくなるものばかりです。 そして!今月は特別企画が!! ビギナーさ…
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ご迷惑をおかけしてます・・・

もう本当にすみません。 テレビ・パソコン共に家族と共用なのですが、 その都合でどうしても思うようにこちらを更新できない状態です・・・。 以前のようにじっくりテレビが見られる・パソコンができる環境ではなくて(一時的に)、 こちらに来れずに本当に申し訳ないです。 タイミングを見計らって頑張っていきたいのですが、 今しばら…
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2013年6月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】

きょうの料理ビギナーズ 2013年6月は、 『もっと食べよう!魚料理』 です。 1週目(#1~#4)は、ビギナー向けの魚料理を、 2週目(#5~#8)は、便利な魚介類の加工品を使ったメニューを特集しますよ。  * * * #1 まぐろを食べよう! (初回放送・2013年6月3日)     ・まぐろのカ…
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