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ハツ江さんちの美味しいごはん
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きょうの料理ビギナーズのレシピ備忘録です。
思い立ったらいつでも作れるように書いていきます..φ(゚∀゚ )


2016年3月6日更新
なかなか記事投稿できなくてごめんなさい。
復活がさらに長引きそうです。
もう少しお時間を下さい。よろしくお願いいたします。


何度も何度も中断期間がありますが、何度も何度も復活しています。
自分用レシピメモですが、もしよければご覧ください。
パソコンのご機嫌を窺いつつのアップになりますので、
出来るだけ早く記事をアップしたいと思っておりますが、もし更新が滞っても気長に待っていただけるとすごく助かります。

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近況報告
体調不良がずっと続いていて、なかなか記事が書けずにずるずるときてしまいました。 来ていただいた皆様に本当申し訳ないと思っております・・・。 ...続きを見る

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2017/03/06 15:35
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その6)  【炒めてよし 揚げてよし ズッキーニ】
【本日のお品書き】  1.ズッキーニとかじきのアンチョビ炒め  2.ズッキーニの素揚げ  3.ハツ江のおいしい知恵 「万能野菜ズッキーニ」 ...続きを見る

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2016/08/23 08:47
今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト2016年9月号」の発売日ですよ。
9月の放送テーマは、 「マンネリ解消!目指せ豚肉名人」です。 そしてテキスト特集は「サラダ」。 個人的には使いきりドレッシング特集が気になります。 これ一冊でお肉も野菜もたっぷり楽しめそう。 ...続きを見る

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2016/08/20 16:11
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その5)  【味付け進化中!ゴーヤー】
【本日のお品書き】  1.ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ  2.ゴーヤーとちくわのカレー炒め  3.「ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ」の献立 ...続きを見る

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2016/08/16 08:38
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その4)  【煮物で主役に ピーマン・パプリカ】
【本日のお品書き】  1.ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮  2.パプリカと鶏肉のスープ煮  3.ハツ江のおいしい知恵 「ピーマンは何の仲間?」 ...続きを見る

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2016/08/16 08:21
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その3)  【甘さを生かして とうもろこし】
【本日のお品書き】  1.とうもろこしとえびの棒春巻  2.とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め  3.ハツ江のおいしい知恵 「とうもろこしのゆで方」 ...続きを見る

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2016/08/12 10:12
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その2)  【蒸して煮て トマト】
【本日のお品書き】  1.トマトと豚肉の重ね蒸し  2.トマトとオクラの夏カレー  3.ハツ江のおいしい知恵 「生トマトをいつもと違った食べ方で」 ...続きを見る

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2016/08/10 18:02
ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ (その1)  【食べごたえ抜群!なす】
【本日のお品書き】  1.揚げなすと豚肉の黒酢だれ  2.なすと鶏肉のみそ炒め  3.「揚げなすと豚肉の黒酢だれ」の献立 ...続きを見る

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2016/08/09 15:30
初めてでも簡単!ひんやりスイーツ (その4)  【涼風呼ぶ 和のスイーツ】
【本日のお品書き】  1.豆腐入り2色白玉の冷しるこ  2.(みたらしあんの白玉)  3.甘納豆入りフルーツかん ...続きを見る

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2016/08/07 13:33
初めてでも簡単!ひんやりスイーツ (その3)  【軽やか!ヨーグルトパンケーキ】
【本日のお品書き】  1.レモンヨーグルトパンケーキ  2.マンゴーとパイナップルのトロピカルクレープ ...続きを見る

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2016/08/04 07:50
初めてでも簡単!ひんやりスイーツ (その2)  【ふんわり凍る!?すいかのシャーベット】
【本日のお品書き】  1.すいかのシャーベット  2.アイスクリーム ...続きを見る

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2016/08/03 06:58
初めてでも簡単!ひんやりスイーツ (その1)  【シュワシュワ!ぶどうのクラッシュゼリー】
【本日のお品書き】  1.ぶどうのクラッシュゼリー  2.パンナコッタ キウイソース ...続きを見る

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2016/08/03 06:54
2016年8月分放送リスト 【きょうの料理ビギナーズ】
きょうの料理ビギナーズ 2016年8月は、なんとテーマが2つあります。 ...続きを見る

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2016/08/03 06:52
達人直伝 夏の麺と丼 (その8)  【夏アレンジで 肉のどんぶり】
【本日のお品書き】  1.たっぷりおろしのしょうが焼き丼  2.赤ワイン酢飯の牛丼  3.ハツ江のおいしい知恵 「大根おろしの辛み」 ...続きを見る

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2016/07/31 23:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その7)  【こってり具で アツアツ汁ご飯】
【本日のお品書き】  1.豚キムチの茶漬け  2.牛しゃぶの汁かけご飯  3.ハツ江のおいしい知恵 「だし+お茶のバリエーション」 ...続きを見る

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2016/07/31 22:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その6)  【しっかり味で 肉うどん】
【本日のお品書き】  1.汁なし坦々うどん  2.豚しゃぶごまだれうどん  3.ハツ江のおいしい知恵 「達人のしゃぶしゃぶ」 ...続きを見る

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2016/07/31 21:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その5)  【ネバトロのせて ボリュームそうめん】
【本日のお品書き】  1.まぐろのとろろそうめん  2.鶏ももとトマトのみそそうめん  3.「まぐろのとろろそうめん」の献立 ...続きを見る

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2016/07/31 20:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その4)  【技あり!野菜のどんぶり】
【本日のお品書き】  1.トマトステーキ丼  2.サラダ風かつおたたき丼  3.ハツ江のおいしい知恵 「丼物のご飯の工夫」 ...続きを見る

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2016/07/31 19:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その3)  【だしをきかせて サラサラ汁ご飯】
【本日のお品書き】  1.なすもみの梅肉風味茶漬け  2.豚バラとレタスのスープかけご飯  3.ハツ江のおいしい知恵 「達人直伝!だしのとり方」 ...続きを見る

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2016/07/31 18:00
達人直伝 夏の麺と丼 (その2)  【辛み・風味で つるっとうどん】
【本日のお品書き】  1.大根のピリ辛うどん  2.じゃこうどん  3.ハツ江のおいしい知恵 「加減酢とは?」 ...続きを見る

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2016/07/31 17:00

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